着々と

昨年より10日ほどの遅れで、茶摘み準備始めております。

天気の良い日は摘採袋を干したり、工場の掃除をしたり・・・。

朝晩は結構冷えるからでしょうか、肝心の新芽は伸びが今一つ。

それでも毎日の見回りは欠かせません。

ソメイヨシノは眺める間もなく散ってしまったけれど

裏庭の八重桜はこんもりと、満開に咲いていました（*＾＾*）

連日20度超え

もうストーブも邪魔かな？と思えるほど暖かい日が続きます。

茶園の伸びが気になります・・・。

見回りに行ってみたらだいぶ若草色に覆われてきました。

バロンスクリーンをかけるタイミングを夫は考え中。

我が家の庭の畑にも隙間を探してあれこれ植えています＾＾；

スイートコーン。夫がどうしても植えたいと言ったけど

私は心の中で（タヌキに食べられるんじゃない？）・・・。

こちらは私が植えたかったパプリカ！　赤、黄、オレンジの3色＾＾。

でっかいの作るど～～～！

真夏の暑さに強い、モロヘイヤ。

去年頂いて食べてみたら美味しかったので、今年初挑戦！

毎朝、成長を見るのが楽しみです（*＾＾*）

復活～♪

友人からお花を送ったから～と連絡あり。

12日に着くからと言うことだったけど、その日は来ず。

翌日も来ず。？？？

結局４日かかって、本日午前中に到着・・・。

箱を開けたら少し元気がなくて、何本が茎が折れてるものも　(´；ω；`)

なんとか復活させようと、水上げして涼しい場所に置いてみました。

茎が折れたものは花の部分だけを摘んで、お皿に水を入れて敷き詰めました。

頑張って長く咲かせたいと思います（*＾＾*）

決断

４月。

新学期、新生活、新社会人、何かと変化の月ですね。

我が家も少し思い切った決断をしました。

我が家はお茶で生計を立てているわけですが、

単に生活のためでもなくて、そこには喜んで頂けるお客様がいてこそ！なんです。

大事にしようと、大事にしていかなくちゃいけないのだ！と思いました。

なぜうちにお茶を買いに来てくださるのか。

よ～く考え、お客様の立場になって、喜んで帰って頂くにはどうあるべきか。

これからも考え続けて努力していこうと思います。

子供たち二人が、大きな決断をしました。

親として、励まし、時に手を差し伸べて、見守っていこうと思います。

決断の春、スタートしました。

血のオレンジ・・・

去年と同じタイトル　(￣ｍ￣〃)

今年も大分の佐々木農園さんからブラッドオレンジ頂きました～～。

よ～く見ると一部分が赤くなってますね。

甘味、酸味ともに　濃い～です（*＾＾*）

アントシアニンたっぷり取り込んで、錆びない体作りしましょう～♪

今日は２３度まで気温が上がりました。

こんな天気が続けば、新芽も一気に伸びそうだ・・・！

トマトパスタ

トマト農家の友人からいつものトマトお取り寄せ～～♪

hiroくんトマトのファンの私は、生でも火を通しても美味しいここのトマトが

本当に大好き！

とまとケチャップと中玉トマトを使って、さっそくパスタ作りました。

薄味でも旨味があるので、濃い！と思う出来に仕上がりました(￣▽￣)

実は３男が感染性胃腸炎にかかりまして、おとといの真夜中に高熱と嘔吐で

明け方まで苦しんでおりました。。。

私もほぼ寝てなくて睡眠不足(=_=)

でも、吐き気が治まったらお腹空いたのか、おかゆじゃなくて

このパスタを食べてました＾＾；　ともあれ食べられて良かった・・・。

茶園の見回りに行ってみたら、芽の伸びが少し目立ってきてました。

やはり昨年よりすごく遅れてます。

GWに重なりそう…*1

*1:+_+

鯛焼きならぬ葉っぱ焼き？

都城には「蜂楽まんじゅう」という、回転焼きがありまして

私が小さい頃からお店はあって、変わらぬ素朴な味で今でも人気のお店です。

義父母がその蜂楽まんじゅうを頂いて、とっても美味しかったと言うので

先日買いに行ったのですが、残念休業日。。。

今日は雨になり時間もあったので、ムクムクと作りたい気持ちになって（笑）

餡子はあるし、材料は小麦粉と卵とタンサンがあればＯＫです。

型はないので、フライパンで鯛焼きみたいな形に出来れば、、、と作ってみました。

左側は一番最初に焼いたもの。フライパンに敷いたサラダ油が綺麗に拭き取れてなくて肌がざらついてしまいました＾＾；

金串を焼いて、ジュッと模様付け～(￣▽￣)♪　葉っぱみたいかな？

皮はなるべく薄くして焼きました。

家族に評判よし！(￣ｍ￣〃)ぷぷっ!