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こぶ!

実家の母がまた珍しい野菜植えてて^^;

茎の真ん中にこぶがある~~~その名も『コブ高菜』!

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こちらでよく見る高菜と違って、葉っぱがややギザギザで

特有の香りがあまりしない。

アクも少なくて、お浸しや炒め物にもいいんだって。

そしてこのこぶはもう少し成長すると、割れて芽を出して

まるでタラの芽みたいになるそうな。

ググってみたら長崎の雲仙地方の特産物だそうです。

早速炒めたら普通に美味しかったです~( ̄▽ ̄)♪

 

 

そして、今日は私のウン回目の誕生日(´艸`*)

朝一で長男からお花。

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メールしたけど、返事が来ない。

元気してるかなぁ。。。