サーターアンダーギー風

粉豆腐でおやつ作りました。

f:id:goemontea:20180122184749j:plain

 

でも、砂糖は使わず蜂蜜で。

混ぜるときに入れるサラダ油も使わず。

粉豆腐4、小麦粉6の割合でぎりぎりの配合^^;

私は安心して食べられるおやつと思って食べるから全然満足でしたが

子供に何も言わず食べさせたら…

私「おいしい?」    息子「パサパサッ!」

あははっ、まぁそうだよね(;^_^A

 

また明日から冷えますね。

皆様、お気をつけて~~~(・∀・)

何のから揚げでしょうか!

パッと見、何だと思いますか?  ^m^

f:id:goemontea:20180120080250j:plain

鶏のから揚げ、魚、豆腐、おから、モチ?食した家族の感想です( ̄▽ ̄)♪

実はこれ、高野豆腐のから揚げなのです♪

高野豆腐を普段口にすることは滅多にないのですが、

意外に高たんぱくで、何より今私が気にしている糖質がとても低い食品です。

本に紹介されていたレシピ、うる覚えで量も覚えてなかったのですが

使った材料はこちらです。

戻した高野豆腐4枚 (一枚を4つにちぎる)

ビニール袋に卵1個、ニンニク、しょうがのすりおろし、醤油を混ぜた中に漬け込み

時々揉んで1時間。片栗粉をまぶして180度で揚げます。

食感がもちもちしてて、でも味がしっかり染みてて全部完食でした!

お試しあれ~♪

次に試してみたいのは、この高野豆腐を粉末にした「粉とうふ」です。

これで作ったスイーツは低糖質で仕上がります!

美味しくできた時はまたアップしますね~(*´艸`*)

 

のどかな一日でした

昨日までの寒さはどこへ?

まるで春一番のようなポカポカ陽気。

義父が年賀状の当選番号を見てほしいと言うので確かめたら

切手シートが7枚!

f:id:goemontea:20180116173023j:plain

局員さんも「沢山当たりましたね~」と驚いてた(・∀・)

 

お昼、茶の間にのんびり昼寝のクリクリ。

ちょっと意地悪して新聞紙をかけてみたけど

ちっとも気にする様子もなくグーグー寝てます( ̄m ̄〃)

f:id:goemontea:20180116174525j:plain

 

いくらさんに訊ねられたので、干し柿の画像です。

全部冷凍庫の中で~す♪

f:id:goemontea:20180116174729j:plain

 

少々複雑…

昨日の日曜日。都城市消防団出初式がありました。

そこでまた内助の功の表彰式があるということで・・・。

ご辞退申し上げました。表彰されるようなことな~~~~んにもしてないから。

それよりもボランティアで活動されてる女性消防団の皆さんを

毎年表彰して欲しい。

私は単に夫が長年活動をしてるから表彰されるだけだから、おこがましいのだけれど。

でも、、、夫が賞状をもらってきた。

f:id:goemontea:20180115201259j:plain

5年前に頂いた時は、(そんなものなのかな?)と頂いたけど

今年は額に入れて飾ることを(いいのか!?)と複雑な気持ちになってしまいます。

 

皮下脂肪は大事^m^

今朝はこの冬一番の冷え込みでした。

-3度、外水道は凍結し、朝早く干したタオルはパリパリの板状に^^;

東北、北海道に比べたら、雪も降らないしまだまだ暖かいレベルなんでしょうけど

南の人間には堪えます。。。

それでも去年と違うと感じることは、私の体感温度( ̄▽ ̄)

f:id:goemontea:20180112172937j:plain

夕方5時過ぎ温度計は9度。室内の気温ですが、以前なら12~13度で耐えられなくて

ストーブつけてたのですが、今年は平気、年々増え続ける皮下脂肪のおかげ?( *´艸`)

極力一人でいるときはもったいないから暖房は使いません。

節約節約~~~♪

ファイヤー!

お正月、ご主人の郷里(韓国のチリ山の麓あたり)に帰省してた友人が帰国して

お土産を頂きました。

その中の一つ、カップ麺。

f:id:goemontea:20180110111248j:plain

何でも激辛で地元の人もあんまり買わないんだとか?

恐る恐る食べてみました・・・

最初の一口目は、辛いけど食べれるかな?くらいに感じてましたが

二口目からもう味が分からない!!

夫はすでにギブアップ(;^_^A

f:id:goemontea:20180110111524j:plain

汁なしで食べる焼きそばみたいな麺です。

私は最後まで食べ切りましたが、口の中がとにかく辛い!!

ヨーグルトを含みひりひり感をなくそうと必死…

また食べますか?と問われれば、、、1年後くらいなら(笑)

 

仕事始め

このところパソコンの調子が悪く、画像の保存が出来なかったりしたので

新しく外付けHDを買いに。

いまいちデータの移し替えが自信なかったので、スマホで調べてデータ移行始めました。

なんとか終わり、やっと今年の更新第1号!

今年の最初のお仕事は田んぼの耕うん( ̄▽ ̄)♪

(画像は昨日3日の撮影)

今年は元旦から良いお天気でとても穏やか~

冬の時期の耕うんは雑草とジャンボタニシ駆除に効果があるので

あと2~3回耕うん予定です(^^)

f:id:goemontea:20180104205542j:plain

遅くなりましたが、皆さま、今年もどうぞよろしくお願いいたしますm(__)m