今度は目?

ようやく月曜から冷蔵庫が使えるようになり、安心してお茶を保管できるようになりました。

一安心~~~~♪

 

そしたら今度は、2~3日前から左目が見えにくい?

JAさんに行ったついでに、ちょっと眼科へ。

検査の結果、少し白内障になってるそうで、、、( ̄。 ̄lll) あらら、、、もう?

30代、40代は外でガッツリ紫外線浴びてたもんなぁ。。。

今の所視力にはそう影響してないそうだから、様子を見ましょうとのこと。

着実に、確実に老化へまっしぐら。

溜息出ちゃいます ( ´Д`)=3 フゥ

 

お茶の発送は8割がた済みました。

あと、もうちょっと。

 

ダウン…

28日に始まった1番茶。

ここに来てお茶を保管してる3坪の冷蔵庫が壊れたーーーーΣ( ̄ロ ̄lll)ガーン

2年ほど前から調子は悪かったのですが、だましだまし使ってきたんですよね。。。

見てもらったところ、コンプレッサーがいかれてるとか、、、。

今、部品を探してもらってる所ですが、もう3日目。

毎日ドライアイスを10kg買って来て、なんとか20度以下に保てています。

でも、痛~い出費。ドライアイスって高いね( ;∀;)

 

そして私もちょこっと壊れた。^^;

そんなに無理してることもないと思っていましたが

昨日の朝は頭痛で起きれず、、、。9時半まで布団の中、寝かせてもらいました。

起きて、ゆっくり体を動かし、なんとか仕事できそうかな?くらいまで回復したので

工場に入り仕上げ作業。

その日のToDoリストをこなさないと何もかも遅れてしまいます(*_*;

まだまだ予約のお客様の発送が出来てませんが、皆さん「急ぎませんよ」

と言ってくださるので、ホント申し訳ないですけど、

一つ一つ間違いなくこなしていこうと思います。

****************************************************************************************************

夜はお肉をしっかり食べようと、焼き肉を。

畑のグリーンリーフレタスが収穫できるようになったので

サンチュ代わりにお肉巻いて食べました(*^^*)

だから元気もりもり(笑)

f:id:goemontea:20190509191132j:plain

さぁもうしばらく頑張ろう~。

出来上がり~♪

昨日28日の画像です。

出来立てほやほやの荒茶。

f:id:goemontea:20190429204803j:plain

このままでも飲めないことはないのですが、お客様に提供するには

枝を抜き、大きさを揃え、軽い茶葉を飛ばし、香りを出すために火入れをして

ようやく袋詰め出来ます。

もう少しお待ちくださいませ~~~(*^^*)

 

 茶摘みの様子を動画で撮影してみました。

https://www.youtube.com/watch?v=0bzm5qlDpyM

 

初日はお祝いだからと、毎年「赤飯」と郷土料理の「ガネ」を作ります。

f:id:goemontea:20190429205313j:plain

家族の分はもちろん、お世話になってる方にも持って行きます。

皆さん、お世話になってます!

 

****************************************************************************************************

追記:昨日メールで海外発送できますか?とのお問い合わせがありました。

返事を出したのですが、届かなくて戻ってきました。

お心当たりの方、こちらでお返事いたしますね。

当店は国内のみの販売をいたしております。ご了承くださいませ。

タロッコオレンジ

大分の佐々木農園さんから、タロッコオレンジが送られてきました!

そのまま食べても美味しいけれど、少しアレンジして食べてみたいなぁ~と

思ったので、お菓子を作ってみました(*^^*)

f:id:goemontea:20190413200814j:plain

ケーキ型の底にオレンジのスライスを敷いて、その上に生地を流します。

紅茶の茶葉も入れてみました。

タルトタタン風オレンジケーキ」

f:id:goemontea:20190413201200j:plain

出来上がり~~~♪

もう一品。 「オレンジのミルクゼリー」

f:id:goemontea:20190413201334j:plain

庭の八重桜もポンポン咲いて綺麗なので摘んできました。

 

佐々木農園さん、いつもありがとうございまーす(*´艸`*)