今日は一日雨。
昨日まで暑かったので、ひんやりと心地良い日になりました。
いつものようにパンを焼きました。
今日はレーズンパン。
ソフトで焼色淡くのコース。
レーズンを入れるからラム酒の芳醇な香りがしたら、美味しそうかも？と思ったもののラム酒は無い。
家にあるのは梅酒 ^m^
いいかも？と入れてみたら、いい香り〜。パンもしっとり感があって私好み(*^^)v
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昨日のモモちゃん、お散歩中の一枚。
御年89歳
今日も元気にじいちゃん薪割り。
そんな重たい斧を、よく振り上げられますね!
そう心の中でつぶやくモモちゃんと私。
その元気、私に半分 分けて下さいな（笑）
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ポンタさん、もう一度逢いたかったよ…(:_;)
ホワイトデー&バースデー
家に居る息子たちは今日がなんの日なのか分かっているのかいないのか!?
あえて何も聞かない私。
姉と友達からおめでとうのメッセージ。
そして近くの友達からピザ〜(^o^)
パイナップルが乗ったトロピカルなピザなんて初めて食べました!
そして、午後３時すぎ、宅配便が。
名古屋の長男からお花のプレゼント。生活大変だから去年で最後でいいと言ったのにまた贈ってくれた。
せっかくだから長持ちさせないとね〜(´∀｀*)
まずい…(_ _;)
先日ほうれん草を沢山頂きました。とにかく大きい！
お店に出てるものと比べたら3倍くらいあります(^_^;)
この鍋は結構大きいのですが、この通りはみ出てます(^_^;)
ただ茹でて冷凍保存だけではつまらないなぁと思った時に、「あっ！」と思い出した！
ほうれん草の葉っぱから、葉緑素を取り出す方法です。
高校の授業でやりましたが、40年以上も前の事。記憶を辿りつつやってみました。
そしてなんとか取り出せた葉緑素。
600gの葉っぱから約50gの葉緑素。
何に使おうか? やっぱりパンかな(^_^;)
1.5斤のパン生地に30g入れて焼いてみましたが…。
見た目は先日作ったほうれん草ペースト入りとほぼ変わらず。
これは葉緑素を入れて焼いたパン↑
こちらはほうれん草ペーストを入れて焼いたパン↑
こちらの方がずっと美味しかった(^_^;)
葉緑素入りはなんだか青汁が入ってる感じ?
食べられるけど、うーん(+_+) なパンになりました…。
少しガッカリ気分で外に出たら、いつの間にかタラの芽が(^o^)
トゲがないから西洋タラですね。
自然のものは手をかけ過ぎずに頂くのが、一番美味しいですね〜。
そう学んだ一日でありました。( ´ー｀)ﾌｩｰ．．．
うららか
昨日は冷たい雨が一日降り続き、寒い寒い日曜でした。
今日は午後から日がさして、グンとあったか〜〜☀
出たくてしょうが無かったモモちゃん。全身で春を感じています。
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その後、またホームベーカリーセット!
今日は黒米で色を付けた赤色のパンです。
可もなく不可もなく、ふわふわの食パンが出来ました(ﾉ´∀｀*)
便利なキッチングッズ
前々から気になっていた
油ハネ防止ネット
うちは朝からお弁当のおかずに揚げ物を作るので、結構油汚れがひどい…
ちょうど今朝の広告に、セールで出ていたので、買ってきました。
天ぷら鍋の他にも、フライパンの焼物や炒めものにも使えるので、早速(^.^)
うん、だいぶ違う。後の拭き掃除の時、飛んでないと分かります♪
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今日もまた、パンを焼きました。
蕪の葉ペーストと、ナッツ入りのパン。
