何のから揚げでしょうか！

パッと見、何だと思いますか？　　＾ｍ＾

鶏のから揚げ、魚、豆腐、おから、モチ？食した家族の感想です(￣▽￣)♪

実はこれ、高野豆腐のから揚げなのです♪

高野豆腐を普段口にすることは滅多にないのですが、

意外に高たんぱくで、何より今私が気にしている糖質がとても低い食品です。

本に紹介されていたレシピ、うる覚えで量も覚えてなかったのですが

使った材料はこちらです。

戻した高野豆腐4枚　（一枚を4つにちぎる）

ビニール袋に卵1個、ニンニク、しょうがのすりおろし、醤油を混ぜた中に漬け込み

時々揉んで1時間。片栗粉をまぶして180度で揚げます。

食感がもちもちしてて、でも味がしっかり染みてて全部完食でした！

お試しあれ～♪

次に試してみたいのは、この高野豆腐を粉末にした「粉とうふ」です。

これで作ったスイーツは低糖質で仕上がります！

美味しくできた時はまたアップしますね～(*´艸`*)

のどかな一日でした

昨日までの寒さはどこへ？

まるで春一番のようなポカポカ陽気。

義父が年賀状の当選番号を見てほしいと言うので確かめたら

切手シートが7枚！

局員さんも「沢山当たりましたね～」と驚いてた(・∀・)

お昼、茶の間にのんびり昼寝のクリクリ。

ちょっと意地悪して新聞紙をかけてみたけど

ちっとも気にする様子もなくグーグー寝てます(￣ｍ￣〃)

いくらさんに訊ねられたので、干し柿の画像です。

全部冷凍庫の中で～す♪

少々複雑…

昨日の日曜日。都城市消防団の出初式がありました。

そこでまた内助の功の表彰式があるということで・・・。

ご辞退申し上げました。表彰されるようなことな～～～～んにもしてないから。

それよりもボランティアで活動されてる女性消防団の皆さんを

毎年表彰して欲しい。

私は単に夫が長年活動をしてるから表彰されるだけだから、おこがましいのだけれど。

でも、、、夫が賞状をもらってきた。

5年前に頂いた時は、（そんなものなのかな？）と頂いたけど

今年は額に入れて飾ることを（いいのか！？）と複雑な気持ちになってしまいます。

皮下脂肪は大事＾ｍ＾

今朝はこの冬一番の冷え込みでした。

－3度、外水道は凍結し、朝早く干したタオルはパリパリの板状に＾＾；

東北、北海道に比べたら、雪も降らないしまだまだ暖かいレベルなんでしょうけど

南の人間には堪えます。。。

それでも去年と違うと感じることは、私の体感温度(￣▽￣)

夕方5時過ぎ温度計は9度。室内の気温ですが、以前なら12～13度で耐えられなくて

ストーブつけてたのですが、今年は平気、年々増え続ける皮下脂肪のおかげ？( *´艸｀)

極力一人でいるときはもったいないから暖房は使いません。

節約節約～～～♪

ファイヤー！

お正月、ご主人の郷里(韓国のチリ山の麓あたり）に帰省してた友人が帰国して

お土産を頂きました。

その中の一つ、カップ麺。

何でも激辛で地元の人もあんまり買わないんだとか？

恐る恐る食べてみました・・・

最初の一口目は、辛いけど食べれるかな？くらいに感じてましたが

二口目からもう味が分からない！！

夫はすでにギブアップ(;^_^A

汁なしで食べる焼きそばみたいな麺です。

私は最後まで食べ切りましたが、口の中がとにかく辛い！！

ヨーグルトを含みひりひり感をなくそうと必死…

また食べますか？と問われれば、、、1年後くらいなら(笑)

仕事始め

このところパソコンの調子が悪く、画像の保存が出来なかったりしたので

新しく外付けHDを買いに。

いまいちデータの移し替えが自信なかったので、スマホで調べてデータ移行始めました。

なんとか終わり、やっと今年の更新第1号！

今年の最初のお仕事は田んぼの耕うん(￣▽￣)♪

（画像は昨日3日の撮影）

今年は元旦から良いお天気でとても穏やか～

冬の時期の耕うんは雑草とジャンボタニシ駆除に効果があるので

あと2～3回耕うん予定です（＾＾）

遅くなりましたが、皆さま、今年もどうぞよろしくお願いいたしますm(__)m

ゆく年くる年。

2017年もなんとかやってこれました。

これもお客様、家族、友人達、すべての皆さんのおかげです！

感謝を忘れず2018年も頑張ります（*＾＾*）

正月用のおもちも出来て、準備万端（*＾＾*）

2018年が皆様にとって素晴らしい年でありますように✨