イチャクイ

なんだ？って思いますよね。
イチャクイとは、ミャンマーのお菓子らしいです。
日本のあげパンのようなもの。

で、なんで私がこれを作ってるかと言うと。
友達が、日本に働きに来ているミャンマー人に日本語を教えていて、そこに差し入れに持っていきたいと頼まれて、作っています。

ググってみたら、あちらでは朝に食べることが多いらしく、また、甘い紅茶やミルクティーに浸して食べるんだとか。

これで合ってるのかどうか分からないけど(^_^;)
故郷に帰れない今、少しでも喜んでくれたら嬉しいな〜。