昨日スーパーで牛もも肉の特売がありました。
100ｇ９９円！！これはもう買うしかない…！
午前９時から30ｋ限定。
洗濯の途中でしたが、とにかくgetしなくては・・・。
めでたく２パック(￣▽￣)
塩コショウ、にんにくをすり込んで１時間ほど置いといて
ローストビーフ作ります～♪
オーブンを使わずにフライパンだけで作りますよ(⌒∇⌒)
肉の周りを焼き固めてから、少しだけ水を入れて蓋して蒸し焼き～
竹串を刺して中心が暖かくなっていたら、フライパンごと新聞紙でくるみ、
さらに使わない毛布で古い毛布で包み、そのまま放置！
２時間ほど経ってから、切ってみました。
中はちょうどよいレア状態♪
昨夜のおかずで～す(*^^)v
温めたグレイビーソースかけて「うまっ！」(￣▽￣)♪
