2016-08-20 昨夜の金スマ 見た人いますよね? 野菜炒めがシャキッと仕上がる弱火料理。 もぉ~早速真似っこしちゃってます(笑) 切り方も気を付けて・・・ 細胞を壊さないように、ゆっくりめ^m^ じっくり弱火で~ほんとに10分くらいかかりました。 塩コショウはほんの少しパラッと振っただけでしたが 味がしっかり効いてて水分は出てなくて、お皿は最後までカラリとしてました! 具材は、ピーマン、おくら、赤ピーマンだけ。シンプル~( ̄▽ ̄)v