お店の名前が「ゆるり」です。
お店と言っても「おしゃべりどころ」の看板が掲げてあり
地域のコミニティ―の場として、運営されています。
入り口にパンと、お米の販売と、コーヒーも頼めば100円で淹れて下さいます。
たったお一人で、真夜中の1時から仕込みをされて、色んな種類のパンを作られています。
今日出ていたパンです。
ポテサラのパン、煮豆入りパン、煮りんご入りパン、バターロールにチーズパン、マヨネーズパン。
あと、食パンもありましたが、今日はこれだけ買って試食~( ̄▽ ̄)♪
パン教室に17年間通ったと言うだけあって、きめ細かな味の良いパンでした。
パン作りをしてる間はとても楽しいですよ~とにっこり。
数年前からこんな場所を作りたいと、構想を温め、実現された店主さんは幸せそうでした。
この場所はわが子のようであり、生きがいであり、宝物なんだろうなぁ~。
そんな気持ちになれるなんてとても羨ましい事です。
私も、この先ずっと生きがいを持てる何かがあったら…と思いました。
80才になっても90才になっても続けていけるもの。
いや、私そんな長生きする!?(≧∇≦)ノ