サバの味噌煮

友人に釣りたての新鮮な鯖を頂いた。

いつもはフライにするんだけど、今日は味噌煮の気分♪

骨まで食べられるように圧力鍋で炊きました。

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煮汁が沢山残ったので、大根炊いてみました。

中まで味が染みて美味しい~~~(≧∇≦)

最初は人参や里芋も一緒に・・・と思ったのですが、

もし不味かったら?と思ったものだから、大根だけになっちゃいました^^;

 

ようやくこちらも涼しくなりました。

昨日まで30度。秋はすっ飛ばして冬になるんじゃないか?と心配でしたが

ようやく、ようやくです!

この雨が上がったらいよいよ稲刈りです!