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秋のケーキ

栗の渋皮煮を使って、ケーキを焼きました。

ココアをたくさん入れたスポンジに、刻んだ栗を入れ160度で40分~

油脂類をまったく使わなかったので、やや硬め・・・^^;

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中にも栗、上にも栗を乗せ、栗三昧のケーキ♪